INGREDIENTES :
- 250 g de azúcar .
- 1 naranja entera de zumo sin pelar .
- 3 huevos .
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente .
- 1 yogur natural .
- 250 g de harina .
- 1 sobre de levadura Royal .
- un pellizco de sal .
PREPARACIÓN :
Ponga en el vaso el azúcar , la naranja troceada y los huevos . Tape, cierre y programe 3 min , temperatura 37º , velocidad 5 .(de esta forma saldrá mas esponjoso ).
Acontinuación , añadimos los ingredientes restantes , excepto la harina , la levadura y la sal .
Mezclamos en velocidad 2 unos seg . Seguidamente incorporamos la harina , la levadura y la sal y programamos15 seg , velocidad 2 1/2 .
Termine de envolver con la espátula . Engrase un molde de corona o de plum-cake com mantequilla y espolvoree con harina .
Vierta la mezcla sobre el molde 8 llenándolo solo hasta la mitad) y espolvoree la superficie con azúcar en grano para formar una costra , e introduzca lo en el horno , precalentado a 180º , durante 40 minutos aproximadamente . Desmolde y adorne a su gusto .