domingo, 7 de marzo de 2010

MENUDO CON GARBANZOS .


INGREDIENTES:
  • 1 bote de garbanzos cocidos .
  • 1 tarrina de menudo .
  • 200 g de agua .
  • una pizca de comino molido .
  • sal .

PREPARACIÓN:

Ponemos los garbanzos en el vaso junto con el agua y calentamos 5 minutos a temperatura varoma ,giro a la izquierda ,velocidad cuchara .

Ahora echamos la tarrina de menudo cortada a trocitos junto con el comino y la sal y volvemos a programar 10 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda ,velocidad cuchara .

Y listo para tomar .

PAPAS GUISADAS CON ALCACHOFAS

INGREDIENTES:



  • 1 cebolla mediana .

  • 1/2 pimiento verde (de los de asar).

  • 1/2 pimiento rojo (de los de asar).

  • 3 dientes de ajo .

  • tomate frito .

  • 100 g de guisantes(congelados) .

  • 2 zanahoria mediana .

  • 1 kilo de patatas .

  • 200 g de alcachofas .

  • sal .

  • 1 pastilla de avecrem .

  • un poco de colorante .

  • un poco de pimienta .

PREPARACIÓN :


Ponemos en el vaso la cebolla , los pimientos , el ajo y el aceite y cortamos 4 segundos a velocidad 4 . Ahora hacemos el sofrito programando 7 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda , velocidad cuchara .


Una vez terminado echamos un poco de tomate frito y mezclamos .


Incorporamos las patatas, las zanahorias y programamos 3 minutos ,temperatura varoma ,velocidad cuchara .


Echamos el agua hasta cubrir con la sal ,la pastilla de avecrem ,el colorante ,la pimienta y programamos 25 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda y velocidad cuchara .


Una vez terminado echamos las alcachofas ,los guisantes y programamos 5 minutos a la misma velocidad y temperatura .

POLLO ORIENTAL .



INGREDIENTES :
  • pechuga de pollo cortada a dados .
  • ajo .
  • pimiento verde .
  • almendras crudas .
  • sal y pimienta .
  • salsa de soja .

PREPARACIÓN :

Ponemos un poco de aceite en una sartén o wook .Una vez caliente echamos el pollo que lo hemos salpimentado y doramos un poco.

Ahora ponemos los ajos enteros y pelados cortado por la mitad , los pimientos cortado a tiras y las almendras, tapamos y esperamos unos minutos a que se haga .

Una vez echo rociamos con salsa de soja y apagamos el fuego y listo para comer .

ARROZ 6 DELICIAS .


INGREDIENTES:
  • arroz cocido .
  • zanahoria cortada en bastones pequeño .
  • maíz dulce .
  • guisantes .
  • gambas .
  • delicia de mar .
  • tortilla francesa cortada a tiras .

PREPARACIÓN :

Ponemos en una sartén un poco de aceite echamos la zanahoria ,acontnuación las gambas y cuando estén echas ponemos el resto de ingredientes .

Mezclamos todos los ingredientes , salpimentamos y listo para tomar .

ARROZ AL AJO


INGREDIENTES :
  • 50 g de aceite .
  • 3 dientes de ajos .
  • 1 cucharadita de sal .
  • 1 pastilla de avecrem .
  • 350 g de arroz .
  • 800 g de agua .

PREPARACIÓN :

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y programamos 5 minutos ,varoma ,velocidad 4 .

Incorporamos el agua ,la sal y la pastilla de avecrem y mezclamos 10 segundos a velocidad 6 .

Abrimos el vaso e introducimos el cestillo .Programamos 7 minutos ,varoma ,velocidad 4 .

Echar el arroz por el bocal y volver a programar 15 minutos ,varoma ,velocidad 4 .

Mover con la espátula un par de veces antes de terminar .

*Una vez terminado el arroz queda en el fondo una salsa que es el almidón del arroz .Se puede utilizar como salsa o tirarse .*

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