
INGREDIENTES :
- 800 g .de magro de cerdo a trozos .
- 800 g . de tomate triturado natural .
- 100 g . de cebolla .
- 50 g .de pimiento verde .
- 70 g . de aceite .
- 2 dientes de ajos .
- 1/2 vaso de vino blanco .
- 1/2 vaso de agua .
- sal y azúcar .
PREPARACIÓN :
Poner en el vaso las verduras ,trocearlas 2 segundos a velocidad 5 .
Añadir el aceite y freír 5 min ,temperatura varoma ,velocidad cuchara .
Añadir la carne cortada a trozos pequeños , junto con un vaso de vino y agua .
Salpimentar y programar20 min , temperatura varoma ,giro a la izquierda , velocidad cuchara .
Una vez terminado , quite el caldo y eche el tomate , la sal , y un poco de azúcar .
Programe 35 min , temperatura varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara .
Quite el cubilete y ponga el cestillo encima de la tapadera para que no le salpique .
2 comentarios:
¿te sale tierna la carne ? para mi familia es primordial.
la carne sale super tierna y lo mas importante ke no meda ardentias y cuando lo hago en la olla si
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