- 250 g . de mascarpone .
- 1/2 litro de leche .
- 200 g . de nata .
- 150 g . de chocolate blanco .
- 100 g . de azúcar .
- 2 sobres de cuajada .
Para la base :
- 12 bizcochos de soletillas .
- 1 vaso de café .
- sirope de chocolate .
PREPARACIÓN :
Trocear el chocolate e incorporar el resto de ingredientes , programar 8 min , 90º ,velocidad 4 .
En un molde de pum-cake poner 6 bizcochos de soletilla empapados en café , verter la mezcla y tapar con otra capa de bizcocho hasta terminar .
Dejar enfriar y des moldar . Decorar con sirope de chocolate o al gusto .