domingo, 7 de marzo de 2010

PAPAS GUISADAS CON ALCACHOFAS

INGREDIENTES:



  • 1 cebolla mediana .

  • 1/2 pimiento verde (de los de asar).

  • 1/2 pimiento rojo (de los de asar).

  • 3 dientes de ajo .

  • tomate frito .

  • 100 g de guisantes(congelados) .

  • 2 zanahoria mediana .

  • 1 kilo de patatas .

  • 200 g de alcachofas .

  • sal .

  • 1 pastilla de avecrem .

  • un poco de colorante .

  • un poco de pimienta .

PREPARACIÓN :


Ponemos en el vaso la cebolla , los pimientos , el ajo y el aceite y cortamos 4 segundos a velocidad 4 . Ahora hacemos el sofrito programando 7 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda , velocidad cuchara .


Una vez terminado echamos un poco de tomate frito y mezclamos .


Incorporamos las patatas, las zanahorias y programamos 3 minutos ,temperatura varoma ,velocidad cuchara .


Echamos el agua hasta cubrir con la sal ,la pastilla de avecrem ,el colorante ,la pimienta y programamos 25 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda y velocidad cuchara .


Una vez terminado echamos las alcachofas ,los guisantes y programamos 5 minutos a la misma velocidad y temperatura .

1 comentario:

Azahar dijo...

me encantan las patatas con alcachofas estan buenisimas, luego a mi marido al final de terminarlas le gusta que le eche huevos para que se cuajen y estan riquisimas. Besos

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