martes, 15 de noviembre de 2011

COLES ESPARRAGÁ


INGREDIENTES :
  • 1 col o repollo .
  • 1 cabeza de ajo .
  •  pimentón dulce o picante .
  •  sal .
  •  aceite de oliva .
PREPARACIÓN :

Cortamos la col en juliana y ponemos a cocer en una olla con agua y sal durante 10 minutos .Una vez cocida la escurrimos y reservamos .En una sartén o olla ponemos un fondo de aceite y sofreímos el ajo , separamos la sartén del fuego y echamos el pimentón y movemos  .Incorporamos la col y mezclamos  .

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