INGREDIENTES:
- 1 bote de leche condensada pequeño .
- la misma cantidad de leche normal .
- 6 yemas .
- caramelo líquido .
- 800 g de agua
- 1 recipiente para el varoma .
PREPARACIÓN:
Caramelizamos un molde y reservamos .
Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada , la leche normal y las yemas y mezclamos unos segundos a velocidad 4 .
Volcamos sobre el molde caramelizado , envolvemos con papel de aluminio y ponemos un poco de papel de cocina en encima(para que absorba la humedad de la tapa).
Ponemos el agua en el vaso y tapamos , colocamos el recipiente varoma y programamos 45 min ,temperatura varoma ,velocidad 2.
Comprobar si esta cuajado pinchando con una aguja por el centro
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