domingo, 4 de mayo de 2008

CEBOLLA CONFITADA


INGREDIENTES :
  • 700 gr . de cebollas .
  • 100 gr . de aceite .
  • 2 pastillas de avecrem .
  • 30 gr . de caramelo líquido .
  • 200 gr . de vino tinto ( del bueno ).
  • 50 gr de agua .
  • pimienta .

PREPARACIÓN :

Trocear las cebollas 4 segundos a velocidad 4 . Poner el aceite y programar 10 minutos a temperatura varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara .

Añada el resto de los ingredientes y programe 30 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara .

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