PASTA EXPRES

INGREDIENTES:

• 250 g . de pasta (macarrones , tiburones , tornillos, ect .)



• 450 g . de agua (templada).



• 250 g . de tomate frito (si es casero mejor) .



• 20 g . de aceite .



• 1 cucharadita de sal .



• 1 cucharadita de pimentón dulce .



• 1 pizca de ajo molido .



• 1 cucharada de orégano .



• 2 latitas de atún (escurrido) .



• queso para gratinar .

PREPARACIÓN :

Poner todos los ingredientes en el vaso menos el atún y programar 12 min ,100º , giro al izquierda , velocidad cuchara .

Cuando termine incorporar el atún y gartinar con un poco de queso .

QUESILLO

INGREDIENTES:

• 1 bote de leche condensada pequeño .
• la misma cantidad de leche normal .
• 6 yemas .
• caramelo líquido .
• 800 g de agua
• 1 recipiente para el varoma .

PREPARACIÓN:

Caramelizamos un molde y reservamos .

Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada , la leche normal y las yemas y mezclamos unos segundos a velocidad 4 .

Volcamos sobre el molde caramelizado , envolvemos con papel de aluminio y ponemos un poco de papel de cocina en encima(para que absorba la humedad de la tapa).

Ponemos el agua en el vaso y tapamos , colocamos el recipiente varoma y programamos 45 min ,temperatura varoma ,velocidad 2.

Comprobar si esta cuajado pinchando con una aguja por el centro

FLAN DE MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES :

• 250 g . de mascarpone .
• 1/2 litro de leche .
• 200 g . de nata .
• 150 g . de chocolate blanco .
• 100 g . de azúcar .
• 2 sobres de cuajada .

Para la base :

• 12 bizcochos de soletillas .
• 1 vaso de café .
• sirope de chocolate .

PREPARACIÓN :

Trocear el chocolate e incorporar el resto de ingredientes , programar 8 min , 90º ,velocidad 4 .

En un molde de pum-cake poner 6 bizcochos de soletilla empapados en café , verter la mezcla y tapar con otra capa de bizcocho hasta terminar .

Dejar enfriar y des moldar . Decorar con sirope de chocolate o al gusto .

BIZCOCHO DE CIELO

INGREDIENTES :

• 2 vasos de azúcar .
• 2 vasos de leche .
• 6 huevos .
• 1 paquete de galletas María (18 galletas ).
• 1 paquete de almendras tostadas pequeños .
• caramelo líquido .

PREPARACIÓN :

Se baten todos los ingredientes poco a poco y se vuelca sobre un molde caramelizado .

Tapamos con papel transparente de microondas e introducimos 10 minutos al microondas .

Dejamos enfriar y desmoldamos .

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES :

• 3/4 l . de leche .
• 1 rama de canela
• cáscara de limón .
• 75 g . de azúcar .
• 1 cucharada de azúcar avainillada .
• 125 g . de arroz .

PREPARACIÓN :

En un recipiente hondo vierta la leche con la canela y la cáscara de limón e introduzca lo en el microondas 5 minutos .

Agrege el azúcar , la vainilla , el arroz y conecte de nuevo 20 minutos .

Por último , retire del microondas y remueva con una cuchara de madera , deje reposar y espolvoree con canela mólida .

BIZCOCO DE NATA

INGREDIENTES :

• 4 huevos .
• 1 brick de nata (200 ml ) .
• 150 g . de azúcar .
• 150 g . de harina .
• 8 cucharadas de de aceite .
• 1 sobre de levadura .
• caramelo líquido para la base .

PREPARACIÓN :

Colocar la mariposa en el vaso , echar los huevos y el azúcar y programar 5 minutos a 37º, velocidad 3 1/2 . Al terminar programar otros 5 minutos al 3 1/2 .

Añadir la nata y el aceite mezclar 10 segundos a velocidad 2 . Añadir la harina y la levadura y mezclar 10 segundos al 1 1/2 . Terminar de mezclar con la espátula . Caramelizar el molde (si es de corona mucho mejor) y meter en el micro 8 minutos a 800 w + 5 minutos de reposo (sin abrir la puerta) .

FLAN DE CANELA .

INGREDIENTES :

• 4 huevos .
• 1 corteza de limón .
• 1 palo de canela .
• 1 bote de leche de condensada .
• caramelo líquido .

PREPARACIÓN :

Mezclar la leche condensada con el agua , el limón y la canela .

Volcar sobre un molde caramelizado y meter 3 minutos a potencia máxima .Mientras batir los huevos y añadirle la mezcla anterior .

Tapar con papel transparente de microondas y cocer 14 minutos al 50% de potencia .

Dejamos enfriar y des moldamos para servir .