TORTILLA DE CALABACINES .

INGREDIENTES :

• 2 calabacines medianos .
• 1 cebolla mediana .
• 5 huevos grandes .
• aceite de oliva .
• sal y pimienta .

PREPARACIÓN :

Pelamos los calabacines y cortamos a rodajas .

Introducimos en un recipiente acto para microondas con tapadera y salpimentamos .

Rociamos con un poco de aceite ,tapamos y metemos en el microondas 10 min .

Pasado este tiempo sacamos y mezclamos con los huevos batido .

Cuajamos la tortilla en una sartén en el fuego .