lunes, 2 de junio de 2008

TORTILLA DE CALABACINES .

INGREDIENTES :
  • 2 calabacines medianos .
  • 1 cebolla mediana .
  • 5 huevos grandes .
  • aceite de oliva .
  • sal y pimienta .

PREPARACIÓN :

Pelamos los calabacines y cortamos a rodajas .

Introducimos en un recipiente acto para microondas con tapadera y salpimentamos .

Rociamos con un poco de aceite ,tapamos y metemos en el microondas 10 min .

Pasado este tiempo sacamos y mezclamos con los huevos batido .

Cuajamos la tortilla en una sartén en el fuego .

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