martes, 15 de julio de 2008

ENSALADILLA DE GAMBAS Y DELICIA DE MAR


INGREDIENTES:
  • 4 patatas .
  • 1 zanahoria mediana .
  • palitos de delicia de mar .
  • gambas cocidas y peladas .
  • 1/4 de cebolla .
  • mayonesa .
  • aceitunas verdes (para decorar) .

PREPARACIÓN:

Cocemos las patatas con la zanahoria ,pelamos y dejamos enfriar un poco .

Cortamos la cebolla y los palitos con la thermomix 5 seg a vel 5 y reservamos .

Metemos en el vaso de la thermomix las patatas y la zanahoria y troceamos 5 seg a vel 5 .

Incorporamos la cebolla con los palitos , las gambas y la mahonesa y mezclamos 10 seg , giro a la izquierda , vel 4 .

Volcamos a la fuente de servir y decoramos con rodajas de aceitunas y trozos de palitos de mar.

Metemos en frigorífico hasta la hora de servir .

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