ALMEJAS AL AJILLO

CARNE O DULCE DE MEMBRILLO

ROSQUILLAS FRITAS

COLES ESPARRAGÁ

INGREDIENTES :

• 1 col o repollo .
• 1 cabeza de ajo .
•  pimentón dulce o picante .
•  sal .
•  aceite de oliva .

PREPARACIÓN :

Cortamos la col en juliana y ponemos a cocer en una olla con agua y sal durante 10 minutos .Una vez cocida la escurrimos y reservamos .En una sartén o olla ponemos un fondo de aceite y sofreímos el ajo , separamos la sartén del fuego y echamos el pimentón y movemos  .Incorporamos la col y mezclamos  .

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN EN GM .

INGREDIENTES :

• 3 huevos .
• 200 g de azúcar .
• 100 g de aceite de oliva .
• 1 yogur de limón .
• 170 g de harina .
• un pellizco de sal .
• 1 sobre de levadura .

PREPARACIÓN :

Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 2 minutos a 37º , velocidad 3 . Agregamos el yogur y el aceite y mezclamos 15 segundos a velocidad 3 .Incorporamos la harina , la levadura y la sal y programamos 15 segundos en velocidad 3 . Terminamos de mezclar con la espátula . Volcamos la mezcla sobre la cubeta de la olla que tendremos engrasada y enharinada . Programamos 30 minutos , menú horno .Una vez terminado le damos la vuelta al bizcocho y programamos otros 5 minutos en menú horno .

TARTA DE CHUCHES

Esta tarta se la hice a Raúl por su primera comunión . Y aunque era la primera tarta que hacia gusto mucho , y sobre todo a los mas pequeños .

BIZCOCHO DE NARANJA Y PIÑONES EN LA GM

INGREDIENTES :

• 1 naranja de zumo .
• 250 g de azúcar .
• 3 huevos .
• 200 g de aceite de oliva .
• 250 g de harina .
• 1 sobre de levadura .
• un pellizco de sal .
• piñones .

PREPARACIÓN :

Ponemos en el vaso la naranja entera cortada en trozos , el azúcar y los huevos . Programamos 3 minutos , 37º , velocidad 5 .A continuación añadimos el aceite y mezclamos 15 segundos a velocidad 3 . Ahora incorporamos la harina , levadura y la sal y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.Terminamos de mezclar con la pala . Engrasamos la cubeta de la olla y enharinamos y tiramos el exceso . Volcamos la mezcla y espolvoreamos con los piñones .Metemos la cubeta en la olla y tapamos con válvula abierta ,programada horno y 40 minutos .Una vez terminado pinchamos con una brocheta para ver si esta cocida y si no lo ponemos unos minutos mas . Sacamos la cubeta de la olla y dejamos enfriar .

PASTELITOS DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES :

• 200 g . de azúcar .
• 50 g . de mantequilla .
• 2 huevos .
• 125 g de harina .
• 350 g de leche condensada .
• 1/2 litro de leche .
• 1 cucharadita de canela o azúcar avainillada .

PREPARACIÓN :

Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 1 minuto a velocidad 3 .Volcar sobre los moldes y hornear en el horno precalentado 15 minutos a 200º , y otros 20 minutos a 160º .
*Por dentro quedan como si estuvieran rellenos de crema .

TORTITAS

INGREDIENTES:                                                                                                                     

• 150 g . de harina ,
• 1/2 cucharadita de sal .
• 50 g .de mantequilla .
• 2 cucharadas de azúcar .
• 200 g de leche .
• 2 huevos .
• 1 cucharadita de levadura .

PREPARACIÓN :                                                                                                                     

Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos a velocidad 4 .Dejar reposar la masa dentro del frigorífico como mínimo 1/2 hora antes de hacer las tortitas .Engrasar una sartén pequeña con mantequilla o aceite y calentar.Volcar un cacito de masa y cuando empiecen a salir burbujas , darles la vuelta hasta que se dore . Se pueden servir solas o acompañada con nata y chocolate , mermeladas , siropes , ect .

TARTALETAS SALADAS

INGREDIENTES :

• 1 paquete de tartaletas .
• 1 tarrina de ensalada americana . MAHN HAC .
• 1 tarrina de ensaladilla rusa . MAHN HAC .
• 1 tarrina de ensaladilla de cangrejo .MAHN HAC .

PREPARACIÓN :

Abrimos las tarrinas y rellenamos las tartaletas , y listo para tomar .


Disculparme por no poder poner todas las tartaletas pero cuando fui a hacerle la foto ya habían desaparecido mas de la mitad .

ARROZ 3 DELICIAS

INGREDIENTES :

• 2 vasos de arroz de grano redondo .
• 2 vasos de agua .
  
• maíz dulce .
• guisantes .
• zanahoria .
• pimiento morrón .
• ajo en polvo .
• aceite de oliva .
• sal .
  

PREPARACIÓN :

Ponemos un fondo de aceite en la olla y programamos menú cocina , incorporamos los ingredientes y cerramos la olla con válvula cerrada .
Una vez terminado despreuriramos manualmente .Y listo para servir .

PASTA CON ATÚN

INGREDIENTES :

• 250 g de pasta (tiburones) .
• 2 vasos medidores de tomate frito .
• 2 vasos medidores de agua .
• 1 cebolla mediana .
• 1 pimiento verde .
• 2 dientes de ajo .
• aceite de oliva .
• sal .
• atún en conserva .
• orégano .

PREPARACIÓN :

Echamos el aceite en la olla y programamos menú cocina , cuando el aceite este caliente ponemos los ingredientes del sofrito(cebolla ,pimiento y ajo ) sofreímos y echamos el resto de ingredientes menos el atún y el orégano .Cerramos la olla con válvula cerrada .
Una vez termine despreurizamos manualmente e incorporamos el atún escurrido y el orégano .
Mezclamos y listo para servir .

BIZCOCHO DE YOGUR

INGREDIENTES :

• 3 huevos .
• 200 gr de azúcar .
• 100 ml de aceite .
• 1 yogur de limón .
• 170 gr de harina .
• un pellizco de sal .
• 1 sobre de levadura .

PREPARACIÓN :

Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 2 min , 37º , velocidad 3 .
Añadir el aceite y el yogur y mezclar 15 seg a velocidad 3 .
Incorporar la harina ,la sal , la levadura y programar 12 seg a velocidad 2 1/2 .
Terminar de mezclar con la espátula .Volcar sobre un molde engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado .Meter en el horno a 170º durante 30 min aproximadamente .

También se puede cuajar en la olla gm D ;
Ponemos el molde dentro de la olla y programamos menú horno con válvula abierta .

MIGAS

Estas son unas migas hechas con pan de forma tradicional . A las que les he echado chorizo ,pimiento verde ,pimiento rojo y ajo .

MORCILLAS RIOS

Esta empresa también ha tenido el detalle de enviarme estas morcillas para degustarlas y hacerles publicidad , aunque no hace falta hacérsela por lo buenas y conocidas que son . Muchas gracias .

PRODUCTOS MAHN MAC

Hoy tengo el gusto de presentaros estas ensaladas que me han enviado esta empresa .
Tiene una amplia gama de ensaladas a cual mas ricas :
-Ensalada de pollo .
-Ensaladilla rusa .
-Ensalada americana .
-Ensalada de cangrejo .
-Ensalada italiana .
-Patatas ali oli .
Muchas gracias por todo .

MUSLOS DE POLLO Y CONTRAMUSLO CON PATATAS DE GUARNICIÓN

INGREDIENTES :
- 2 Muslos de pollo con sus contramuslos .
- 2 Patatas medianas .
- 1 Cebolla mediana .
- 1 Pastilla de avecrem de ajo y perejil .
- 100 ml de vino blanco .
- sal , pimienta ,aceite de oliva .
PREPARACIÓN :
Ponemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos menú pollo .Salpimentamos los muslos , doramos y reservamos .Cortamos la cebolla en juliana y las patatas a rodajas , rehogamos e incorporamos los muslos .Incorporamos la pastilla de avecrem , el vino y cerramos con la válvula en posición cerrada .Despreurisamos y listo para tomar .

CROASANT VEGETALES

INGREDIENTES :

• 1 paquete de croasant .
• lechuga .
• tomate .
• paleta cocida .
• cebolla .
• mahonesa .

PREPARACIÓN :

Abrimos los croasant por la mitad , le juntamos la mahonesa y rellenamos con el resto de ingredientes .

ALUBIAS CON CHORIZO Y ARROZ .

INGREDIENTES :
- 1/2 Kg de alubias en remojo desde la noche antes .
- 1 chorizo .
- 1 patata grande .
- 2 zanahorias .
- 1 trozo de pimiento rojo .
- 1 trozo de pimiento verde .
- 2 dientes de ajo .
- 1 hoja de laurel .
- 1 cucharadita de pimentón dulce .
- 1 cucharadita de sal .
- un chorreón de aceite de oliva .
- 1 vaso medidor de arroz .
PREPARACIÓN :
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta menos el arroz y cubrimos de agua. Programamos En menú legumbres con válvula cerrada y una vez terminado despreurisamos manual incorporamos el arroz y 2 vasos medidores de agua .Cerramos y programamos menú cocina ,válvula cerrada .Despreurisamos manualmente y listo para tomar(Yo la cebolla ,pimientos y el ajo lo trituro y lo incorporo antes de echar el arroz .)

COCIDO DE GARBANZOS CON VERDURAS

Esta es unas de mis comidas favoritas ,mi abuela le llamaba cocido falso .Simplemente es un cocido sin su pringada (solo un poco de chorizo) y verduras .
Espero que os guste porque a las que están a dieta es una manera mas de tomar legumbres pero eso si , sin el chorizo .
INGREDIENTES:
-1/2 kg de garbanzos en remojo .
-1/2 chorizo .
-1 cebolla .
-1 pimiento .
-3 dientes de ajos .
-1 chorrón de ketchup .
-1 cucharadita de pimentón dulce .
-1 pastilla de avecrem .
-1 cucharadita de sal .
-aceite de oliva .
-1 hoja de laurel .

-2 zanahorias .
-1 trozo de calabaza grande .
-1 patata mediana .
- judías verdes congeladas .

PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta menos las últimas verduras y cubrimos con agua .Programos menú legumbres ,presión alta .Una vez termine la despreurizamos manualmente e incorporamos las verduras , removemos y volvemos a programar menú cocina y listo para tomar .
(Yo antes de echarles las verduras saco la cebolla ,pimiento ,los ajos y los trituros e incorporo a la olla ) .