jueves, 20 de enero de 2011

COCIDO DE GARBANZOS CON VERDURAS






Esta es unas de mis comidas favoritas ,mi abuela le llamaba cocido falso .Simplemente es un cocido sin su pringada (solo un poco de chorizo) y verduras .
Espero que os guste porque a las que están a dieta es una manera mas de tomar legumbres pero eso si , sin el chorizo .
INGREDIENTES:
-1/2 kg de garbanzos en remojo .
-1/2 chorizo .
-1 cebolla .
-1 pimiento .
-3 dientes de ajos .
-1 chorrón de ketchup .
-1 cucharadita de pimentón dulce .
-1 pastilla de avecrem .
-1 cucharadita de sal .
-aceite de oliva .
-1 hoja de laurel .

-2 zanahorias .
-1 trozo de calabaza grande .
-1 patata mediana .
- judías verdes congeladas .

PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta menos las últimas verduras y cubrimos con agua .Programos menú legumbres ,presión alta .Una vez termine la despreurizamos manualmente e incorporamos las verduras , removemos y volvemos a programar menú cocina y listo para tomar .
(Yo antes de echarles las verduras saco la cebolla ,pimiento ,los ajos y los trituros e incorporo a la olla ) .

1 comentario:

Tocinitodecielo dijo...

Me encanta éste tipo de potages,o cocidos como quieras llamarlo,sencillo y barato
Lo haré prontico para mí
besines
Toci

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