jueves, 6 de enero de 2011

HUEVOS RELLNOS DE ATÚN .


INGREDIENTES :
  • 6 Huevos cocidos .
  • Mahonesa .
  • 2 Latas de atún en aceite .
  • 1 Trozo pequeño de cebolla .
  • 1 Lata de pimientos morrones (para adornar) .
PREPARACIÓN :

Pelamos los huevos y cortamos los huevos por la mitad , separamos los huevos de las claras .
Reservamos la mitad de las yemas y el resto la unimos con el atún escurrido ,la mahonesa y la cebolla picada .Hacemos una especie de paté y con el rellenamos los huevos .
Para decorar los le ponemos trocitos de pimientos o lo espolvoreamos con la yema que teníamos reservadas .

1 comentario:

Ana dijo...

Me encantan los huevos rellenos, yo los hago parecidos, añadiéndoles tomate frito al relleno.

Besitos y me alegro de ver tus publicaciones.

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