martes, 8 de abril de 2008

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES :
  • 1 kg . de patatas .
  • 1 cebolla grande .
  • 5 huevos .
  • Aceite y sal .

PREPARACIÓN :

Pelamos las patatas y la cebolla y troceamos . La ponemos en un cuenco apto para microondas .Le añadimos sal y un chorrón de aceite y tapamos .

Metemos en el microondas 10 minutos y pasado el tiempo sacamos removemos y volvemos a meter otros 5-10 minutos según el tamaño de las patatas .

Sacamos del microondas y en el mismo recipiente cascamos los huevos y mezclamos .

Rectificamos de sal y cuajamos en una sartén .

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